复配着色乳化剂
产品介绍
复配着色乳化剂(原名浆料型白色素)是我公司经过多年的研究开发出来的新产品,主要成分为食品添加剂二氧化钛,配以不同的食用助剂加工而成。产品在不断的更新,现在的产品是第四代和第五代了。浆料型白色素系列产品,分为 A 型、B 型、C 型、D 型、E 型、F 型、G 型。其中 C 型为定型产品,其它为不同用户要求添加不同食品助剂加工而成!该系列产品粒度细而均匀,分散性好,见水即形成乳浊状,不沉淀,收藏一年不分层、不变质。其余几种型号也都对应于不同用户要求,如新的客户有新的要求,我公司技术人员可以设计加工出符合新要求的新型号。如耐酸型,耐盐型等产品。
复配着色乳化剂指标
项目 | 指标 |
感官检查 | 白色、无异味、浆料状 |
净含量(Kg) | 2或5 |
铅(Pb)(mg/kg) | ≤5.5 |
砷(As)(mg/kg) | ≤2 |
检验依据:GB/T5009.76 – 2003、GB/T5009.12 – 2003、GB/T1706 |
浆料型白色素食品添加剂目录
项目 | 指标 | |
A | 这型的缺点是有水,放久了水和物分层 | |
B | 很稠,分散性好,使用时要用纯净水稀释,使其达到需要的流动性 | |
C |
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D |
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E |
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F |
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G | 这个配方国内某公司拿了几个样,唯有这个 G 型最佳(试样时叫 E 型) | |
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